さんま の 蒲焼 缶詰 炊き込み ご飯
- 【みんなが作ってる】 さんま蒲焼 炊き込みごはんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
- さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★ by トイロ＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
このレシピの作成者 濱田有 もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん 管理栄養士、調理師、栄養教諭 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。 DELISH KITCHENでは企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。
【みんなが作ってる】 さんま蒲焼 炊き込みごはんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
メスティン de サンマ炊き込みごはん ミネラルたっぷりの切干大根とサンマ缶で手軽に。 マンナンごはんで糖質とカロリー低く... 材料: 無洗米、マンナンごはん、水、さんま蒲焼缶、切り干し大根、にんじん、しめじ、白だし 簡単!さんま蒲焼缶詰で炊き込みご飯 by pika3 缶詰で味は決まってて簡単に。そこに昆布のグルタミン酸が入れば間違いなし。 さんま蒲焼缶、米 (*2合でも)、酒、生姜 (*米2合の場合)、塩昆布(*米2合の... ★さんま蒲焼缶で炊き込みご飯。 ★いも★ 材料も調味料もは1:1:1 作り方も1、2、3で簡単。家にあるもので簡単に炊いても美... 米、昆布(5~6㎝四方)、舞茸、しめじ、にんじん、さんま蒲焼缶、生姜(チューブ)、水...
さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★ by トイロ＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
さんまの蒲焼缶を使った簡単炊き込みご飯です。研いだお米に材料を入れたら通常モードで炊くだけ。ふっくら炊き上がったお米にさんまの旨味と生姜の風味が加わりたまらない美味しさです。おかずと合わせてもくどくないよう濃すぎず薄すぎず丁度いい優しい味わいにしました。自信作ですのでぜひ! 材料(3~4人分) さんま蒲焼缶(内容量100g) 1缶 作り方 1 炊飯釜でお米を研ぎ水気をしっかりきる。しょうがは千切りにする。 2 1の炊飯釜にさんま缶の汁全部(身は後で入れるので汁だけ)と◎を全部入れ、2合のメモリまで水を入れ軽く混ぜる。 3 その上にしょうがを散らし、さんまの身をまんべんなくのせる。 4 さらにその上に石づきをとったしめじをのせ、通常モードで炊きます。 5 炊き上がったら全体を優しく混ぜ完成。 コツ・ポイント 最近の炊飯器には炊飯工程の中に浸水機能が含まれているものがほとんどなので、このレシピではお米の浸水は特にしておりません。早炊きモードだと浸水してくれないものが多いので、通常モードで炊いてください。 お米は研いだ後、必ず調味料を先に入れてから水をメモリまで加えるようにしてください。 しょうが、さんま、しめじをのせる際は、混ぜずに順に上にのせていく感じで入れてください。 レシピについて こんにちは!そくめしです。 来てくださりありががとうございます。 このさんまご飯は超おすすめの自信作です! 缶詰を炊き込みご飯にと聞くと、臭みがあるんじゃないか、とかジャンクな味になるのでは、とか不安に思われるかもしれませんが、これは本当に自然で本格的な味わいで、臭みもなく、お米もふ~っくら炊き上がり、さんまの旨味としょうがの風味が効いていてとても美味しいです。 見た目すごく味が濃そうなんですが、全然そんなことはなく、優しい味で、おかずと合わせた時にもくどくならずにおかわりが出来るような味にしてあります。 今年はさんまが高いこともあり、お手頃なさんまの缶詰を使って美味しい炊き込みご飯を作れたらいいなと思い作りました。 (という軽い気持ちで始めたものの、炊き込みご飯は炊きあがるまで味が分からないので、試作回数は今年出したレシピの中で1、2を争う程の数になり、何度炊いたか分からないくらい炊きました。。。笑) さんまの蒲焼缶はストックしておけるので、思い立った時に作れるのもおすすめポイントです。 1人でも多くの方に作って頂きたいと思っていますので、よかったらぜひお試しくださいね。 Twitterでフォローしよう Follow そくめし
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Description 炊飯器に材料を全て入れてスイッチオンするだけ!臭みも無く、香ばしくてひつまぶしのような炊き込みご飯です!美味しいよ〜! ●しょうゆ 大さじ1 ●しょうがのみじん切り ひとかけ分 さんまの蒲焼き缶詰 1個(内容量100g) ウズラの卵の漬け卵 手順6の作り方で お好みで 万能ねぎの小口切り 適量 作り方 1 お米を研ぎ、●の調味料を全て入れて、炊飯器の2合のメモリまで水を入れる。(必ず先に調味料を入れてください) 2 さんまの蒲焼きの缶詰の中の汁も全て加えてざっと混ぜる。(蒲焼きは最後に乗せます) 3 冷蔵庫の残り野菜を 千切り にし、ご飯の上に散らす。(ご飯と混ぜない)さんまの蒲焼きを一番上に乗せて炊飯スイッチオン。 4 炊きあがったらさんまの蒲焼きをほぐしながら全体を混ぜる。 5 お好みでネギやうずらの漬け卵をのっけて完成!わさびやごま、大葉 千切り を乗せてダシ茶漬けにしても美味しいよ! 6 うずらの漬け卵→熱湯で3分茹で殻を剥き、麺つゆ25cc、水50cc、砂糖小さじ1、酢小さじ1を煮たて半日漬けたもの。 7 うずらの漬け卵のめんつゆは二倍濃縮タイプを使用。 8 2009. 10. 24 日本テレビ「ズームインサタデー」でレシピを紹介していただきました! 9 良かったらブログにも遊びに来てね♪ トイロオフィシャルブログ 10 2011. 5/21テレビ朝日「ガリレオヒット脳研」でレシピ紹介していただきました!ありがとうございます♪ コツ・ポイント 野菜や蒲焼きはご飯の上にのせて混ぜずに炊飯スイッチを押してくださいね。しょうがのみじん切りと酒は臭みを消してくれるのでお忘れなく!ひつまぶしのように最後はだしでお茶漬けにするとこれまた美味い〜!蒲焼きの骨まで気にならず食べれるから嬉しい♪ このレシピの生い立ち 炊き込みご飯が食べたいけど具材が見当たらず、買っておいたさんまの蒲焼きを使って作ってみたら超美味しい!残り物の野菜も入れるとひつまぶしのような香ばしく甘めの炊き込みご飯が出来ました♪ このレシピの作者 食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life トイロ LINE公式アカウントID: @toiro ※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます